Ontdek de unieke smaak van Frangelico likeur

Frangelico is een Italiaanse likeur die wordt gekenmerkt door zijn unieke hazelnootsmaak. Het drankje heeft een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn kenmerkende fles, die lijkt op een monnik in een traditioneel gewaad met een touwtje om de "middel" (de fles). Hier zijn enkele belangrijke details over Frangelico:

Ingrediënten en smaak

• Hazelnoten: De basis van Frangelico is een extract van geroosterde hazelnoten.
• Kruiden en aroma's: Naast hazelnoten worden ook vanille, cacao en andere kruiden toegevoegd, wat zorgt voor een complexe en rijke smaak.
• Alcoholpercentage: Frangelico heeft een alcoholpercentage van ongeveer 20%, wat vrij gebruikelijk is voor likeuren.

Herkomst

Frangelico komt uit de regio Piemonte in Noord-Italië, een gebied dat bekend staat om zijn hazelnootproductie. De naam en de fles verwijzen naar de legende van Fra' Angelico, een 17e-eeuwse monnik die naar verluidt kennis had van kruiden en drankbereiding.

Gebruiken

Frangelico is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden geconsumeerd:

• Puur: Als digestief na een maaltijd, puur of met ijs.
• In cocktails: Het wordt vaak gebruikt in cocktails zoals de "Nutty Irishman" (gemengd met Baileys) of in koffie- en chocoladedrankjes.
• Als toevoeging: Een scheutje Frangelico kan desserts zoals ijs, tiramisu of cakes verrijken.

Welke cocktail kun je maken met Frangelico?

• Hazelnoot Espresso Martini (ingrediënten: Frangelico, Wodka, Espresso en siroop). Te serveren in een coup glas.
• Chocolade cake shot (ingrediënten: Frangelico, citrus-citroen partjes, suiker). Te serveren in een shot glaasje.
• Hazelnoot Affogato (ingrediënten: Frangelico, espresso en vanille-ijs). Te serveren in een koffie glas.
• Hazelnoot 'ouderwets' (ingrediënten: Frangelico, Wiskey, siroop en aromatische bitters). Te serveren in een glas

Trivia

• De flesontwerp is een knipoog naar de monastieke oorsprong van de drank, hoewel het verhaal van Fra' Angelico meer een marketingverhaal is dan een historisch feit.
• Het zoete, nootachtige profiel maakt het populair bij mensen die niet van sterke alcoholische dranken houden.