Kaasaccessoires voor de perfecte kaasplank

Ontdek de beste kaasaccessoires voor jouw plank

Naast het testen van delicatessen en kaas, testen wij ook accessoires voor bij een heerlijke kaasplank.

Accessoires voor kaas maken het serveren, snijden en presenteren van kaas gemakkelijker en stijlvoller. Hier zijn enkele populaire accessoires en hun functies:

Kaasmessen

Verschillende kazen vereisen verschillende messen:

• Zachte kaasmes: Met een dun lemmet of gaten, voorkomt het plakken bij zachte kazen zoals Brie.
• Halfharde/harde kaasmes: Heeft een stevig lemmet om door kazen zoals Gouda te snijden.
• Parmesaan mes: Een klein, stevig mes om harde kazen te breken.
• Kaasschaaf: Ideaal voor dunne plakjes harde kazen zoals Edam of Maasdammer.

Kaasplanken

• Houten planken: Populair vanwege hun esthetiek, maar minder geschikt voor zachte kazen omdat hout geuren en vocht kan opnemen.
• Leisteen: Duurzaam en gemakkelijk schoon te maken, vaak gebruikt voor presentatie.
• Marmeren planken: Elegant en helpt de kaas koel te houden.

Rasp of zesteur

Voor kazen zoals Parmezaan of Pecorino is een rasp handig om fijne schaafsels of krullen te maken, ideaal voor pasta of salades.

Kaasfondue-sets

Onmisbaar voor liefhebbers van kaasfondue. Bestaat meestal uit een pan, brander en lange vorken.

Kaaskoepel of cloche

Deze glazen of plastic stolpen beschermen kaas tegen uitdroging en houden geur binnen, ideaal voor opslag en presentatie.

Kaasvorken en prikkers

Kleine vorkjes of prikkers worden gebruikt bij het serveren van blokjes kaas, vaak gecombineerd met dips of fruit.

Kaasopslagdozen

Speciaal ontworpen dozen of bakjes met luchtdoorlatend materiaal helpen bij het bewaren van kaas, zodat de juiste vochtigheid behouden blijft.

Kaasmolens

Voor harde kazen zoals Parmezaan, handig voor aan tafel serveren.

Aanvullende accessoires

• Kaasmerken: Bordjes of labels om de verschillende soorten kaas op een plank te identificeren.
• Fruitmessen of spreaders: Voor het aanbrengen van zachte kazen of combinaties met chutneys en fruit.
• Thermometers: Handig bij kaasfondue of kaasmaken.

Heb je een specifieke gelegenheid in gedachten waarvoor je kaasaccessoires nodig hebt?