Ontdek de Wijnstreken van Chili: Waar Kwaliteit en Karakter Samenkomen
Chili staat wereldwijd bekend als een van de meest dynamische wijnlanden. Dankzij het unieke klimaat, de geografische ligging tussen de Andes en de Stille Oceaan, en de rijke wijntraditie produceert Chili wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.
Van volle Cabernet Sauvignons tot frisse Sauvignon Blancs: de Chileense wijnstreken hebben voor elke liefhebber iets te bieden.
Maipo Valley
De bakermat van de Chileense wijn. De Maipo-vallei, gelegen nabij de hoofdstad Santiago, wordt vaak gezien als het hart van de Chileense wijnproductie. Deze regio staat vooral bekend om zijn Cabernet Sauvignon: krachtig, vol en met een uitstekende structuur. Ook Carmenère, de ‘vergeten druif van Bordeaux’, vindt hier een tweede thuis. Populaire wijnen uit Maipo Valley:
- Cabernet Sauvignon Reserva
- Carmenère Gran Reserva
Colchagua Valley
Rijke rode wijnen met karakter. Ten zuiden van Maipo ligt de Colchagua-vallei, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Zuid-Amerika. Dankzij het warme klimaat en de invloed van de Andes zijn dit de perfecte omstandigheden voor Syrah, Malbec en Merlot.
Bekende wijnhuizen: Montes, Viu Manent, Lapostolle.
Casablanca Valley
Fris en elegant wit. De Casablanca-vallei, dichter bij de kust, staat bekend om zijn koele klimaat. Dit maakt het een ideale regio voor de productie van Sauvignon Blanc en Chardonnay, maar ook Pinot Noir wint hier terrein. Wijnkenmerken:
- Frisse zuren
- Tropisch fruit
- Elegante mineraliteit
Leyda Valley
Nieuwe wereldklasse. Leyda is een relatief jonge, maar veelbelovende wijnstreek dicht bij de Stille Oceaan. Het koele klimaat zorgt voor verfijnde, aromatische wijnen met een hoge zuurgraad. Vooral de Sauvignon Blanc en Pinot Noir zijn hier internationaal geprezen.
Elqui & Limarí Valley
Wijnen uit het noorden. Deze noordelijke regio’s zijn uniek vanwege hun hoge ligging en grote temperatuurverschillen. De wijnen uit Elqui en Limarí zijn fris, mineraal en uitgesproken. Vooral Syrah, Chardonnay en Pedro Ximénez (voor Pisco) doen het hier goed
Waarom Kiezen voor Chileense Wijn?
- Prijs-kwaliteitverhouding: Chileense wijnen staan bekend om hun uitstekende kwaliteit tegen een scherpe prijs.
- Duurzame wijnbouw: Veel producenten werken biologisch of duurzaam, met oog voor natuur en biodiversiteit.
- Veelzijdigheid: Van robuust rood tot fris wit en zelfs mousserende wijnen – Chili heeft het allemaal.
