vallee d'or;

ontdek de verrassende vallee d'or uit de loire

Fris, fruitig en toegankelijk. Deze Vallée D’or is een makkelijk drinkbare sauvignon blanc. Fris van smaak en geur. Lekker in de mond door de lichte afdronk. Deze witte wijn is goed te combineren met veel gerechten en gelegenheden. Deze wijn is lekker in balans en zal door veel mensen als aangenaam verrassen.

het wijnhuis

Soms kom je een fles tegen waarvan je denkt: dit oogt prijzig, maar valt het mee? Dat was precies ons gevoel toen de Vallée d'Or op tafel kwam. Vallée D’or klinkt chic, de fles ziet er verzorgd uit, en toch blijft de prijs vriendelijk. Tijd om de kurk eruit te trekken en te zien of de inhoud die belofte waarmaakt. Wij proefden, roken, slurpten en kletsten. Daarnaast delen we hier graag onze bevindingen.

Waar komt deze wijn eigenlijk vandaan?

De Loirevallei wordt ook wel de Tuin van Frankrijk genoemd, en dat is niet voor niets. Langs de rivier de Loire liggen glooiende wijngaarden, middeleeuwse kastelen en dorpjes die zo uit een ansichtkaart lijken gestapt. De appellatie vind je op de rechteroever van de rivier, rond het dorpje Pouilly-sur-Loire. Precies aan de overkant ligt Sancerre, misschien wat bekender, maar Pouilly-Fumé heeft zijn eigen signatuur. Die rokerige tikkel bijvoorbeeld, waar de naam ook naar verwijst. Fumé betekent letterlijk rokerig in het Frans.

De druif die hier alle aandacht krijgt is de Sauvignon Blanc. En dankzij de bodem vol kalksteen, mergel en vuursteen krijgt deze druif in Pouilly-Fumé net iets meer mineraliteit en kruit dan elders. Die ondergrond is cruciaal voor het karakter van de wijn, en je proeft het terug in het glas.

Vallée d'Or is overigens een label dat je vooral tegenkomt bij Wijnvoordeel. Geen eeuwenoud familiedomein met eigen kasteel, wel een serieuze Pouilly-Fumé die voldoet aan de strenge AOP-regels van deze appellatie. Dat laatste is een garantie dat de druiven écht uit dit specifieke gebied komen.

Onze proefnotities

In het glas een lichte, heldere wijn met een zweempje groen. Ruik je eraan, dan krijg je direct die typische Loire-begroeting: frisse citrus, een hint van kruisbes, wat tropisch fruit op de achtergrond en dat kenmerkende vuursteentje dat Pouilly-Fumé zo herkenbaar maakt. Eén van ons rook ook iets van venkel, wat wel past bij het plaatje.

Bij de eerste slok valt vooral de spanning op. Knapperig fris, maar tegelijk breed en aromatisch. Citrus en wat grapefruit voeren de boventoon, en die rokerige mineraliteit blijft mooi hangen in de afdronk. Niet te scherp, niet te rond, gewoon lekker in balans. Voor een wijn in dit prijssegment vonden wij dat opvallend knap. Geen wereldschokkend meesterwerk, maar wel een eerlijke en herkenbare witte wijn.

Waar drink je hem bij?

Sauvignon Blanc uit de Loire vraagt om fris en zilt. Denk aan oesters, gestoomde mosselen of een stukje gebakken tong. Ook met geitenkaas gaat het feest worden, dat is zo'n klassieke combinatie dat het bijna cliché is, maar het werkt nog steeds. Zelf dronken wij hem bij een eenvoudige salade met gerookte forel en dat beviel uitstekend. De rokerigheid van de vis vond de rokerige tikkel in de wijn, en de frisheid hield alles luchtig.

Wie liever vegetarisch eet: asperges met een sausje, risotto met citroen, of een stukje kaas na afloop zijn ook prima metgezellen. Serveer hem goed koud, rond de zeven tot negen graden, zodat alle aroma's de ruimte krijgen.

Wat vinden wij ervan?

Eerlijk is eerlijk: voor de prijs die je betaalt krijg je hier een nette, authentieke Sauvignon Blanc met alle karakteristieken die je van deze appellatie mag verwachten. Geen exclusieve topper die je voor een speciale gelegenheid ontkurkt, maar wel een prima doordeweekse wijn voor wie van frisse witte wijnen met pit houdt. Zoek je een makkelijke manier om kennis te maken met deze wijn zonder meteen twintig euro of meer neer te tellen, dan is dit een goede binnenkomer.

Benieuwd geworden? De Vallée d'Or is te bestellen bij onze partner Wijnvoordeel. Proef zelf en laat ons weten wat jij ervan vond. Wij zijn nieuwsgierig of onze smaak ook die van jou is.