les bories du sud;

ontdek de merlot van les bories du sud

Een stevige, maar fruitige rode wijn. De fruitsmaken komen vooral van rood fruit. Deze Merlot is ons zeker niet tegengevallen. De lekkere afdronk is droog, maar niet lang. Het blijft hierdoor een soepele wijn die aangenaam te drinken is.

het wijnhuis

In het zonnige zuiden van Frankrijk, midden in de uitgestrekte wijnregio Pays d’Oc, vinden we het wijnhuis Les Bories. Dit wijnhuis staat bekend om zijn vriendelijke, moderne wijnen met een uitgesproken karakter. Toegankelijk, goed door drinkbaar en ideaal voor wie houdt van betaalbare kwaliteit zonder in te leveren op smaak. De wijnen van Les Bories zijn perfect voor een borrel, etentje of om gewoon open te trekken op een doordeweekse avond, precies waar wij bij De Smaaktesters blij van worden.

Wat maakt Les Bories bijzonder?

Les Bories werkt met druiven afkomstig uit verschillende delen van de Pays d’Oc, waaronder Gard, Hérault, Aude en de Pyrénées-Orientales. Het wijnhuis opereert op middelgrote tot grote schaal, wat betekent dat ze voldoende productiecapaciteit hebben én tegelijkertijd kunnen selecteren op kwaliteit. Soms worden druiven of zelfs volledige most ingekocht, waardoor Les Bories flexibel kan werken met het beste dat de streek op dat moment te bieden heeft.

Deze aanpak, gecombineerd met het zonovergoten mediterrane klimaat en de vaak kalkrijke ondergrond, levert wijnen op die boordevol fruit zitten, met zachte frisse tonen en een vriendelijke structuur. Geen ingewikkelde bewaarmonsters, maar wijnen die direct laten zien waar ze voor staan: smaak, plezier en drinkgemak.

Welke wijnen maakt Les Bories?

Bij Les Bories draait alles om herkenbare cépage-wijnen: je proeft duidelijk wat de druif te zeggen heeft. Hun assortiment richt zich vooral op drie populaire smaakstijlen:

• Les Bories Chardonnay (wit); Fruitig, rond en toegankelijk. Aroma’s van gele appel, perzik en een vleugje bloesem. Fris en soepel, heerlijk bij vis, salades of als aperitief.
• Les Bories Merlot (rood); Vol en zacht, met tonen van rijp rood fruit, pruim en subtiele tannines. Een wijn die je makkelijk kunt schenken bij een borrelplank, pasta of een stukje gegrild vlees.
• Les Bories Syrah Rosé (rosé); Licht, elegant en dorstlessend. Zomerfruit, besjes en een frisse afdronk. Perfect voor warme dagen, BBQ’s en tapas.

Les Bories-wijnen zijn wijnen zonder poespas: gewoon lekker. Ze combineren soepelheid met levendig fruit en zijn daardoor ideaal voor zowel de beginnende wijndrinker als de ervaren liefhebber die houdt van een glas dat altijd klopt.

Waarom Les Bories bij De Smaaktesters?

Omdat wij staan voor goede wijn voor eerlijke prijzen, en Les Bories sluit daar naadloos op aan. Deze wijnen zijn:

✔ betaalbaar

✔ smaakvol en toegankelijk

✔ geschikt voor elke gelegenheid

✔ herkenbaar in stijl en druif

Of je nu Chardonnay-liefhebber bent, graag een zachte Merlot drinkt of op zoek bent naar een frisse rosé voor bij de borrel, Les Bories heeft het in huis